Nila woku

Bahan:

• - Ikan nila

Bumbu halus:

• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Jahe
• - Kunyit
• - Kemiri
• - Cabai

Bumbu lain:

• - Serai
• - Daun salam
• - Daun jeruk
• - Daun pandan
• - Daun kunyit
• - Daun bawang
• - Daun kemangi
• - Tomat (opsional)

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus tanpa minyak dengan bumbu lainnya, kecuali daun kemangi dan tomat. Tumis sampai agak kering.
2. - Beri air, biarkan mendidih 5 menit dengan api sedang, masukkan ikan, garam, lada, gula, masak hingga ikan matang.
3. - Beri tomat dan kemangi.
4. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini