Puding durian lumut

Instagram/@khanza_2611

Bahan lapisan durian:

  • - 200 gram daging durian, haluskan
  • - 1 bungkus agar-agar
  • - 150 gram gula pasir
  • - 600 gram air minum
  • - 100 gram santan
  • - 1/2 sdt garam
  • - 3 helai daun pandan, ikat

Cara membuat:

  1. Campur gula dan agar-agar, aduk rata.
  2. Tambahkan air, santan, garam, dan daging durian. Aduk rata lalu masukkan daun pandan. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ke cetakan puding. Biarkan dingin.

Bahan lapisan lumut:

  • - 1 bungkus agar-agar
  • - 150 gram gula pasir
  • - 150 gram santan kara
  • - 700 ml air pandan
  • - 2 butir telur kocok lepas
  • - 1/2 sdt garam
  • - 1/2 sdt vanilla essence

Cara membuat:

  1. Aduk semua bahan jadi satu. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Penyajian: Keluarkan puding durian, tuang puding lumut 1/2 bagian ke cetakan puding. Dinginkan sebentar sampai setengah beku. Masukan puding durian di atas puding lumut. Tuang sisa puding lumut.

Artikel Terkait

Belum ada Komentar untuk "Puding durian lumut"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel