Tumis labu siam kecambah

Bahan:

• - 400 gram labu siam muda, potong-potong
• - 200 gram kecambah kedelai
• - 10 butir bawang merah rajang
• - 5 butir bawang putih rajang
• - 5 buah cabai rawit merah rajang
• - 2 buah cabai merah besar rajang
• - Garam, gula, kaldu jamur bubuk sesuai selera
• - 50 ml air
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga wangi.
2. - Masukkan kecambah dan cabai merah, tumis aduk rata beri garam, gula, dan kaldu jamur bubuk.
3. - Tuang air, masak hingga agak matang, masukkan labu siam.
4. - Masak hingga semuanya matang tapi masih ada tekstur kriuknya. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini