Brownies cokelat kukus

Bahan:

• - 100 gram terigu protein sedang
• - 100 gram mentega
• - 100 gram cokelat batang
• - 2 butir telur
• - 1/2 sdt ovalet
• - chocochips

Cara membuat:

1. - Lelehkan cokelat batang dan mentega, dinginkan.
2. - Panaskan kukusan, tutupnya bungkus dengan kain bersih.
3. - Siapkan loyang bulat stainless. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan terigu, sisihkan.
4. - Ayak terigu dan cokelat bubuk, sisihkan.
5. - Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi beberapa menit kemudian tambahkan ovalet dan mixer lagi sampai adonan putih mengembang.
6. - Masukan terigu dan cokelat bubuk, mixer lagi dengan kecepatan rendah, matikan mixer.
7. - Masukkan lelehan cokelat aduk rata dengan spatula dan tuang dalam cetakan, taburi dengan chocochips, kukus sekitar 20-25 menit.

Bagikan Artikel ini