Kue pisang cokelat

Bahan :

• - 1 cup tepung gandum utuh
• - 1/2 cup cocoa powder
• - 1 sdt baking soda
• - garam secukupnya
• - 1 buah telur
• - 100 ml susu cokelat lowfat
• - 1 cup kecil yoghurt plain
• - 1 sdt vanilli
• - 1/2 cup madu atau sirup maple
• - 2 buah pisang matang, hancurkan
• - 1 cup dark chocolate

Cara membuat:

1. - Siapkan mangkuk, aduk jadi satu tepung, baking soda, cocoa powder, dan garam. Sisihkan
2. - Mixer telur, susu, yoghurt, vanilli, madu/sirup maple dengan kecepatan sedang. Tambahkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
3. - Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dark chocolate, aduk dengan spatula
4. - Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Tuang adonan kue ke loyang. Taburi dark chocolate.
5. - Panggang hingga matang, sekitar 45 menit. Tes kematangan dengan cara menusuk kue hingga dalam. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusukan berarti kue sudah matang merata.
6. - Diamkan kue minimal 15 menit. Potong-potong

Bagikan Artikel ini