Brownies kukus cokelat

Bahan:

• - 200 gram tepung terigu
• - 200 ml susu segar
• - 250 gram gula pasir
• - 300 gram cokelat batang
• - 300 gram mentega
• - 6 butir telur ayam
• - 75 gram cokelat bubuk
• - 1 sdt baking powder
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tim cokelat batang dan mentega pada panci yang sama
2. Setelah leleh tambahkan garam
3. Siapkan wadah untuk mengocok telur
4. Kocok telur dengan pasir hingga berbusa
5. Masukkan cokelat dan mentega yang telah dilelehkan perlahan-lahan bersamaan dengan susu. Aduk sampai rata
6. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit
7. Tuang adonan ke dalam 2 loyang
8. Sebelumnya olesi dulu loyang dengan mentega
9. Kukus selama 20 menit atau sampai matang
10. Olesi kue dengan cokelat batang dan mentega yang dilelehkan lalu tumpuk
11. Brownies siap disajikan

Bagikan Artikel ini