Cakalang bakar rica

Bahan:

• - 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, beri garam dan perasan jeruk kunci/nipis

Olesan:

• - 4 sdm minyak goreng + 3 siung bawang putih yang dihaluskan

Sambal:

• - cabai secukupnya atau sesuai selera
• - bawang merah
• - bawang putih secukupnya
• - jahe
• - gula, garam, dan penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Bakar ikan sambil beri olesan
2. Rajang halus semua bahan sambal, tumis, beri gula, garam, dan penyedap rasa.

Bagikan Artikel ini