Green nugget

Bahan:

• - 70 gr sayur bayam, dipotong besar-besar
• - 50 gr wortel, potong kubus
• - 40 gr tepung terigu
• - 3 butir telur
• - 50 ml air
• - 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• - 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt gula pasir
• - minyak, untuk menggoreng

Bahan lapisan:

• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 100 gr tepung roti halus

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata
2. Masukkan ke dalam loyang berukuran 10 x 20 x 3 cm yang telah diberi alas plastik. Kukus selama 30 menit hingga matang
3. Setelah itu potong-potong dan celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti dan ulangi pelapisan satu kali lagi. Lalu goreng sampai kecoklatan dan matang
4. Nugget ijo siap disajikan untuk camilan sehat.

Bagikan Artikel ini