Chick vegetable nugget

Bahan:

• - 200 gr dada ayam tanpa kulit
• - 1 butir telur
• - 4 sdm tepung sagu
• - 3 kuntum brokoli parut
• - 1 batang wortel parut
• - secukupnya seledri iris
• - sSecukupnya keju cheddar parut
• - 2 siung bawang putih dihaluskan
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/4 sdt gula pasir

Bahan pelapis:

• - secukupnya terigu
• - air

Bahan pembalur:

• - Secukupnya tepung panir/ roti.

Cara membuat:

1. - Haluskan ayam dan telur menggunakan blender
2. - Dalam 1 wadah, campur ayam yang telah dihaluskan bersama dengan bahan utama lainnya
3. - Masukkan adonan ke tempat alumunium foil, kukus selama kurang lebih 30 menit
4. - Angkat biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera
5. - Lapisi nugget yang telah dipotong dengan bahan pelapis
6. - Balur nugget ke tepung panir
7. - Goreng hingga kecokelatan.

Bagikan Artikel ini