Ikan gurame jahe tim

Bahan:

• - 1 ekor ikan gurame

Bumbu tim ikan:

• - 1/2 buah lemon, iris tipis
• - 2 jempol jahe, iris korek api
• - 2 cabai merah, buang biji, potong korek api
• - 1 tangkai daun bawang, potong memanjang
• - 6 buah cabai rawit, iris
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - lada
• - garam secukupnya

Bahan saus:

• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap ikan
• - 3 sdm minyak wijen
• - lada bubuk secukupnya
• - 300 cc air

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan gurame dengan lada dan garam.
2. Susun separuh bumbu ikan tim di wadah, taruh ikan gurame di atasnya, beri sisa bumbu di atas ikan gurame.
3. Kukus selama 15 menit lalu angkat.
4. Didihkan semua bahan saus, siramkan panas-panas ke ikan gurame.

Bagikan Artikel ini