Molen ketan

Bahan:

• - 250 gram terigu
• - 1 telur, kocok lepas
• - 60 ml air
• - 50 gram gula pasir
• - 1 sdm maizena
• - 50 gram margarin
• - sejumput garam

Isian:

• - pisang, iris tipis
• - ketan hitam

Cara membuat:

1. Ayak terigu dan maizena, campur dengan garam.
2. Aduk semua bahan jadi satu. Uleni pakai tangan. Diamkan selama 15 menit.
3. Gilas adonan hingga tipis. Potong 2 cm adonan panjang, gulung pisang, dan isi ketan ke dalamnya.
4. Goreng hingga matang.

Bagikan Artikel ini