Nasi liwet teri medan

Bahan A:

• - 700 gram beras
• - 500 gram air kaldu sapi
• - 100 gram teri medan, goreng
• - cabai keriting merah secukupnya, iris
• - cabai keriting hijau secukupnya, iris
• - cabai rawit merah secukupnya, iris

Bahan B:

• - 12 siung bawang merah, iris halus
• - 8 siung bawang putih, iris halus
• - 8 lembar daun salam
• - 4 batang serai

Bahan C (untuk taburan):

• - 100 gram teri medan, goreng
• - cabai keriting merah, iris tipis, goreng
• - cabai keriting hijau, iris tipis, goreng

Cara membuat:

1. Tumis bahan B hingga harum.
2. Kemudian masukkan bahan A dan B ke dalam rice cooker. Tambahkan air secukupnya untuk menanak nasi dan aduk
3. Masak hingga matang.
4. Taburi dengan bahan C. Sajikan.

Bagikan Artikel ini