Tumis kacang panjang tongkol

Bahan:

• - 50 gram tongkol fillet, goreng
• - kacang panjang secukupnya, potong
• - 5 buah cabang merah
• - 3 buah cabai setan
• - 4 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/4 buah bawang bombai
• - Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
• - 1 ruas lengkuas geprek
• - 2 lembar daun salam

Cara membuat:

1. - Potong-potong tongkol, goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. - Tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.
3. - Tambahkan sedikit air masukkan kacang panjang masak sampai setengah matang.
4. - Terakhir masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi.
5. - Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa.
6. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini