Tumis terong

Bahan:

• - 4 sdm minyak goreng
• - 2 buah terong ungu
• - 1 sdt biji wijen

Bumbu:

• - 10 butir cabai rawit
• - gula secukupnya
• - 4 siung bawang putih
• - 7 siung bawang merah
• - lada bubuk secukupnya jika suka
• - garam secukupnya
• - kaldu ayam bubuk, secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih terong kemudian potong dua bagian dan belah jadi empat.
2. - Haluskan bumbu dengan cara diulek hingga halus atau sesuai selera.
3. - Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
4. - Tambahkan biji wijen ke dalam tumis terong, aduk rata.
5. - Segera angkat tumis terong yang telah matang.

Bagikan Artikel ini