Kangkung petis

Bahan:

• - 1 ikat kangkung, rebus dengan sedikit garam
• - 1 buah tahu putih. Iris tipis dan goreng kering
• - Bawang goreng
• - Teri medan goreng

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 2 buah cabai keriting merah
• - 2 buah cabai rawit
• - 1 sdt petis
• - Sejumput terasi
• - 1 sdm air asam
• - Garam
• - Gula
• - Air

Cara membuat:

1. - Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air
2. - Susun kangkung di piring, letakkan tahu dan siram dengan bumbu
3. - Taburi bawang goreng dan teri
4. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini