Rendang cumi

Bahan:

• - 20 cumi telur asin
• - bumbu rendang
• - 17 buah cabai rawit merah
• - 200 ml santan instan
• - 1 buah sereh (geprek)
• - 3 lembar daun jeruk
• - 2 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Rebus cumi sebentar, tiriskan.
2. Haluskan cabai rawit. Tumis bersama dengan bumbu rendang.
3. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuang santan instan dan masukkan cumi. Tuang air sedikit.
5. Aduk sebentar kemudian tutup rice cooker. Masak sampai mendidih. Aduk sesekali hingga santan menyusut.

Bagikan Artikel ini