Rendang kentang

Bahan:

• - Rebus kentang mini 500 gr, hingga empuk, kupas, sisihkan
• - Tumis bumbu pasta rendang + 12 sdm minyak sayur
• - Masak bumbu hingga benar-benar matang, kurang lebih 15 menit
• - 3 lembar daun salam
• - lembar daun jeruk
• - 1 batang serai
• - 1 sdm penyedap ayam
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt lada
• - 1 saset bon cabai
• - 1 sdt garam
• - 1 liter air
• - Santan instan 300-400 ml

Cara Membuat:

1. Masak minimal 45 menit, setiap 15 menit jangan lupa diaduk.
2. Jika bumbu sudah matang, tinggal masukkan kentang rebusnya.
3. Aduk rata hingga bumbu benar-benar kental dan berminyak.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini