Daging kentang mercon
Jumat, November 04, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 200 gr daging sapi
- - 2 buah kentang, potong-potong lalu panggang
- - 2 lembar daun salam
- - 2 lembar daun jeruk
- - 1 buah serai, geprek
- - 1 buah tomat, iris-iris
- - 100 ml air
- - garam dan gula secukupnya
Bumbu ulek kasar:
- - 5 bawang merah
- - 2 bawang putih
- - 5 cabai merah besar
- - 15 cabai rawit merah sesuai selera
Cara membuat :
- Rebus daging hingga empuk, pukul-pukul agar melebar dan serat-seratnya agak pecah.
- Tumis bumbu ulek, daun salam, daun jeruk, serai dan tomat. Masak hingga wangi.
- Tambahkan daging dan kentang, masukkan air matang.
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Masak hingga meresap. Tes rasa, angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Daging kentang mercon"
Posting Komentar