Ikan kembung kuah asam

Bahan:

• - 2 ikan kembung
• - 1 buah tomat hijau
• - kemangi
• - 6 cabai rawit merah
• - daun jeruk
• - serai
• - air perasan jeruk nipis
• - garam

Bumbu halus:

• - 7 buah bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 1 ruas kunyit
• - 1 cm jahe

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan daun jeruk dan serai.
2. Tambah air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan.
4. Masukkan cabai rawit merah, potongan tomat hijau, dan garam. Masak hingga matang.
5. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan kemangi.

Bagikan Artikel ini