Sayur caisim wortel jagung

Bahan:

• - 1 ikat caisim
• - 1 buah wortel, potong dadu
• - 1/2 bonggol jagung, pipil
• - 30 gram dada ayam fillet, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, iris lalu goreng
• - 1/2 sdt garam dan gula
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt saus tiram
• - Sedikit air
• - 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris:

• - 2 siung bawang putih
• - 2 butir bawang merah
• - 1/4 siung bawang bombay
• - 1 buah cabai merah

Cara membuat:

1. - Rebus sebentar wortel dan jagung. Sisihkan.
2. - Potong caisim yang sudah dibersihkan sesuai selera.
3. - Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. - Beri garam, gula, lada, dan saus tiram.
5. - Tuang air sedikit.
6. - Masukkan caisim, aduk sampai sedikit layu.
7. - Masukkan wortel dan jagung, aduk rata.
8. - Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini