Tumis bawang jantung ayam

Bahan:

• - 500 gr jantung ayam, cuci bersih lalu ungkep
• - 3 sdt kaldu jamur

Bahan bumbu iris:

• - 250 gram bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 10 buah cabai hijau keriting
• - 5 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. - Goreng jantung ayam yang sudah diungkep setengah matang, lalu sisihkan.
2. - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai hijau dan rawit merah, oseng hingga layu.
3. - Masukkan jantung ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, beri kaldu jamur.
4. - Oseng lagi hingga merata, dan warna bawang sampai kecokelatan, angkat sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini