Kakap asam manis

Bahan:

• - 300 gram ikan kakap filet, potong sesuai selera
• - Tepung bumbu serbaguna
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 batang wortel, iris korek api
• - 3 buah cabai keriting, iris
• - 3 buah daun bawang, potong memanjang
• - 1/2 sdt saus tiram
• - 1/2 sdt minyak wijen
• - 4 sdm saus tomat
• - 1 sdt kecap asin
• - Gula
• - Merica secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih ikan. Balut ikan dengan tepung serbaguna. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan, tiriskan.
2. - Tumis bawang putih dan wortel. Masukkan air secukupnya.
3. - Masukkan semua bahan lain. Masak hingga saus mengental.
4. - Siramkan saus di atas ikan goreng.

Bagikan Artikel ini