Kue jahe

Bahan:

• 3 cup terigu.
• 3/4 cup butter/margarin, lelehkan.
• 3/4 cup gula pasir.
• 1 sdt garam.
• 1/2 cup molase (gula tebu).
•  1 sdt baking soda.
• 1/2 cup air.
• 1 sdt jahe bubuk.
• 2 sdt kayu manis bubuk.
• 1 butir telur.

Bahan hiasan:

• Pewarna makanan.
• 2 Putih telur.
• 2 Cup gula tepung.
• 1 sdm madu.

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan cookies, aduk hingga rata. Kamu bisa menggunakan mixer jika ada.
2. Tutup adonan dengan plastik wrap. Simpan adonan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
3. Keluarkan dari kulkas, rolling dan cetak adonan dengan cookie cutter.
4. Panggang adonan yang sudah di cetak di dalam oven 180 derajat celcius selama 6 hingga 8 menit.
5. Jangan panggang terlalu lama, meski adonan masih empuk. Karena kue akan mengeras dengan sendirinya.
6. Hias kue sesuai dengan kreasimu.

Bagikan Artikel ini