Okonomiyaki ayam

Bahan:

• - 100 gr terigu protein sedang
• - 200 gr lotus, iris halus
• - 200 gr wortel, parut kasar memanjang
• - 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• - 100 gr daging ayam cincang
• - 50 gr daging ayam atau sosis ayam, potong kotak kecil
• - 3-4 telur ayam
• - Garam
• - Merica bubuk
• - Kecap asin
• - Paprika bubuk

Olesan:

• - Saus tomat
• - Mayonaise

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan kecuali telur sampai rata. Kemudian masukkan telur, aduk rata.
2. Panaskan teflon dengan api kecil. Oles margarin. Tuang 3 sdm adonan.
3. Masak sampai satu sisi kecokelatan. Balik. Masak lagi sampai matang kedua sisinya.
4.  Sajikan dengan saus tomat dan mayonaise. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini