Okonomiyaki burger

Bahan:

• - 4 buah roti burger
• - 1 bungkus sayur tabur atau nori sesuai selera
• - 4 lembar smoke beef, panggang sebentar
• - 4 lembar keju slice
• - 1 buah tomat, iris bulat tipis
• - 4 lembar selada
• - 2 sdm mayonaise

Bahan okonomiyaki:

• - 3 butir telur ayam
• - 1 bungkus sayur tabur atau nori sesuai selera
• - 2 buah jamur champignon, irit tipis kecil
• - 1/2 buah wortel, parut
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - 1 sdt kecap asin jepang
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 2 sdm saus takoyaki untuk olesan
• - Katsuobushi secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1.  Campur rata semua bahan okonomiyaki kecuali saus takoyaki dan katsuboshi, lalu masak di teflon kira-kira seukuran lebar roti burger, setelah matang, angkat dan sisishkan.
2.  Tata daun selada di atas roti burger, lalu beri irisan tomat, smoke beef, keju slice, dan okonomiyaki.
3.  Olesi bagian atas okonomiyaki dengan saus takoyaki, beri taburan katsuobushi, lalu beri mayonaise dan taburan sayur atau nori, sajikan dengan saus sambal.

Bagikan Artikel ini