Orak arik telur tahu

Bahan:

• - 6 butir putih telur
• - 3 potong tahu kuning
• - 1 sdm teri asin
• - 4 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - cabai merah dan rawit sesuai selera, iris
• - garam, merica secukupnya
• - 1 batang daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Orak-arik telur di wajan anti lengket, sisihkan.
2. Goreng teri asin hingga garing, sisihkan.
3. Tumis bawang dan cabai hingga harum, masukkan tahu aduk rata sambil dihancurkan.
4. Masukkan telur dan teri, tambahkan merica dan garam secukupnya lalu beri sedikit air, aduk rata.
5. Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini