Sate goreng

Bahan:

• - 350 gram daging sapi
• - 2 lembar daun salam
• - 5 siung bawang merah iris tipis
• - 3 siung bawang merah potong besar
• - 5 buah cabai rawit setan iris serong
• - 3 buah cabai hijau besar iris bulat
• - Garam dan lada secukupnya
• - Kecap manis

Cara Membuat:

1. Potong dadu daging sapi. Rebus dengan sejumput garam dan daun salam. Rebus sampai empuk.
2. Tumis bawang merah iris dan cabai setan.
3.  Masukkan daging yang sudah direbus serta daun salam, tumis sambil diaduk-aduk.
4. Tambahkan garam, lada, dan kecap. Aduk sampai rata dan harum.
5.  Setelah tercampur rata, masukkan potongan bawang merah besar dan cabai hijau besar. Aduk sebentar.
6.  Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini