Dadar Gulung Sapi

Bahan

4 porsi

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdm minyak sayur

Isi:

• 1 sdm minyak sayur
• 150 g daging sapi giling
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• ¼ sdt kaldu jamur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm mayones

Cara Membuat

15 menit

1. Isi: panaskan minyak, masukkan daging sapi, garam, merica putih, dan kaldu jamur. Masak hingga berubah warna. Matikan api.
2. Tambahkan daun bawang dan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
3. Siapkan wajan datar anti lengket. Tuang sedikit minyak tuang adonan telur tipis-tipis. Masak sampai matang. Angkat.
4. Di atas talenan tata telur. Tambahkan isi, ratakan ke seluruh permukaan telur. Gulung. Potong 4 cm. Sajikan.

Bagikan Artikel ini