Lumpur kentang
Minggu, Januari 01, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr kentang kukus, haluskan
- - 250 gr gula pasir
- - 125 gr margarin, lelehkan
- - 125 gr tepung terigu
- - 2 butir telur
- - 200 ml santan kental
- - 2 tetes pewarna kuning
- - garam dan vanili secukupnya
Bahan toping:
- Kismis, chocochip
Cara membuat:
- Kocok telur, gula, garam dan vanili asal tercampur, selanjutnya masukkan kentang halus.. mixer perlahan dengan speed rendah
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocok rata. Beri pewarna
- Tuang santan, aduk rata di teruskan margarin cair, aduk kembali
- Panaskan cetakan lumpur, oles margarin tipis-tipis dan tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Panggang sebentar, jika mulai mengering beri choco chip/ kismis, tutup cetakan, panggang sampai matang
- Angkat dan ambil dengan bantuan sendok, siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Lumpur kentang"
Posting Komentar