Panekuk Apel

Bahan

4 porsi

• 500 g tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm baking powder
• 1 ½ sdt kayu manis bubuk
• ¾ sdt garam

Bahan Basah:

• 800 ml susu cair
• 400 g apel pink lady, parut kasar
• 4 butir telur ayam, kocok lepas

Topping:

• gula halus
• daun mint

Cara Membuat

30 menit

1. Bahan kering: Campur rata semua bahan. Sisihkan.
2. Bahan basah: dalam blender, masukkan semua bahan. Haluskan.
3. Campurkan bahan basah dan bahan kering. Aduk rata.
4. Panaskan wajan. Tuang satu sendok sayur adonan. Masak dengan api kecil hingga bergelembung. Balik. Masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga bahan habis.
5. Tata di atas piring, beri topping.

Bagikan Artikel ini