Pare tahu kukus

Bahan:

• - Pare (potong-potong, buang isinya, rendam dalam air garam, remas-remas, dan bilas)
• - Tahu putih (haluskan)
• - Wortel (potong dadu kecil-kecil)
• - Daun bawang

Cara membuat:

1.  Campurkan tahu yang telah dihaluskan bersama daun bawang dan wortel yang telah dipotong-potong
2.  Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada dikit, aduk hingga merata.
3.  Tambahkan 1 butir telur sebagai perekat.
4.  Masukkan adonan tahu ke dalam pare.
5.  Kukus pare kurang lebih selama 20 menit.
6.  Pare tahu kukus siap disajikan.

Bagikan Artikel ini