Tamago roll kimbab

Bahan:

• - 1 mangkuk nasi
• - 3 sdt cuka
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/2 sdt gula
• - Sejumput garam
• - 1 buah wortel, iris memanjang dan rebus
• - 1 buah timun, iris memanjang dan buang isinya
• - Telur dadar
• - Nugget
• - Nori

Cara membuat:

1.  Siapkan wadah, masukkan cuka, minyak wijen, gula, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2.  Bumbui nasi dengan campuran cuka. Aduk rata. Sisihkan.
3.  Siapkan bahan isian: wortel, timun, telur dadar, nugget, serta kulit nori.
4.  Tata gulungan kimbab, beri plastik di atasnya, baru tumpuk dengan nori.
5.  Tata nasi di atas nori, ratakan, sisakan bagian ujung tanpa diberi nasi agar memudahkan saat menggulung.
6.  Beri isian di bagian tengah nasi.
7.  Gulung kimbab perlahan ke arah dalam. Tekan perlahan untuk merekatkan dan meratakan. Biarkan memadat selama 5 menit.
8.  Potong dengan pisau tajam, potong di bagian tengah kimbab lebih dulu.
9.  Sajikan dengan wasabi atau saus pedas sesuai selera.

Bagikan Artikel ini