Brokoli siram telur

Bahan:

• - 1 bonggol brokoli petik kuntum

Bahan saus:

• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 butir putih telur
• - 1 sdt kecap ikan
• - Kaldu jamur
• - Garam, merica
• - 200 ml air
• - Larutan maizena

Cara membuat:

1.  Rebus brokoli sampai matang, sisihkan.
2.  Tumis bawang putih sampai wangi. Tuang air, beri bumbu, aduk rata koreksi rasa.
3.  Kentalkan dengan larutan maizena, masak sampai meletup.
4.  Tuang telur pelan-pelan sambil terus diaduk.
5.  Tuang di atas brokoli.
6.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini