Bubur mutiara

Bahan:

• - 200 gr sagu mutiara
• - 100 gr gula pasir (sesuai selera)
• - 1 sdt garam
• - 1.000 ml air
• - 6 Tetes pewarna makanan warna (optional)
• - 700 ml air untuk merendam
• - Daun pandan
• - 2 santan instant + 100 ml air putih

Cara membuat:

1. - Rendam sagu mutiara dalam wadah yang sudah diberikan pewarna makanan selama 30 menit.
2. - Siapkan air dalam panci yang dicampur gula pasir, masak hingga mendidih.
3. - Masukkan sagu mutiara, dan jangan sering diaduk agar tidak hancur.
4. - Sesuaikan kekenyalan dengan selera.
5. - Pada panci yang berbeda masukkan santan, garam, daun pandan, 100 ml air putih. Aduk hingga meletup.
6. - Sagu mutiara yang sudah matang dengan kekenyalan sesuai selera disusun pada wadah dan diberi santan.
7. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini