Manisan cabai kering

Bahan:

• - 500 gram cabai merah besar
• - 250 gram gula pasir
• - 1 sdt garam
• - Air

Cara membuat:

1.  Belah cabai kemudian buang bijinya.
2.  Rendam cabai merah dalam air garam selama 12 jam. Kemudian angkat dan tiriskan.
3.  Rebus 250 ml air dengan gula pasir, aduk rata dan masak sampai mengental.
4.  Campurkan air gula dengan cabai, biarkan selama kurang lebih 12 jam hingga meresap.
5.  Kemudian jemur cabai di bawah sinar matahari atau keringkan dengan oven.
6.  Manisan cabai kering siap disajikan.

Bagikan Artikel ini