Nila bumbu kuah kuning

Bahan utama:

• - 1 bungkus nila bumbu kuning siap masak
• - 1 buah tomat
• - 1 batang daun bawang
• - Cabai rawit
• - Cabai keriting
• - 1 ruas jahe, geprek
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 batang serai
• - Gula
• - Garam

Bahan halus:

• - 2 butir kemiri
• - 3 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 1 sendok teh ketumbar
• - 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

1.  Cairkan nila bumbu kuning dan potong sesuai selera. Kemudian cuci dengan air mengalir untuk membersihkan bumbu nila goreng.
2.  Haluskan bumbu halus, tambahkan air dan masak hingga mendidih.
3.  Masukkan jahe, lengkuas, dan serai ke dalam air rebusan.
4.  Masukkan ikan nila yang sudah dipotong. Masak hingga air mulai menyusut, tambahkan gula dan garam.
5.  Nila kuah kuning siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini