Bandros

Bahan:

• - 150 gram tepung beras
• - 80 gram tepung ketan
• - 1/2 sdt garam
• - 2 sdm gula
• - 400 ml santan
• - 50 gram kelapa yang tidak terlalu tua, parut
• - Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. - Masak santan hingga matang dengan api sedang, aduk-aduk jangan sampai pecah
2. - Campur bahan tepung bersama kelapa parut, gula, dan garam. Aduk rata
3. - Tuang santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental
4. - Panaskan cetakan kue rangin, oles dengan margarin, tuang adonan ke cetakan
5. - Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini