Cheese Cake

Bahan:

• - parutan keju Cheddar
• - 250 ml susu full cream
• - 1 butir telur
• - 3-5 roti tawar, sobek-sobek
• - 100 gr gula
• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 1 sdt perasan jeruk lemon
• - margarin secukupnya
• - 1/4 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

1.  Blender semua bahan hingga halus tercampur rata.
2.  Masak adonan dengan api sedang. Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
3.  Tuang adonan di wadah, diamkan di suhu ruang hingga dingin.
4.  Masukkan cheese cake ke dalam kulkas selama 1 jam atau lebih hingga padat dan dingin.
5.  Taburkan parutan keju atau topping sesuai selera. Cheese Cake siap disajikan.

Bagikan Artikel ini