Es Sarang Burung

Bahan:

• - 1 bungkus agar-agar plain
• - 250 ml air
• - 2 sdm gula pasir
• - 3 sdm selasih
• - 350 gr nata de coco
• - Sirup cocopandan secukupnya sesuai selera
• - Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar agar, air dan gula sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
2.  Setelah dingin dan beku, parut menggunakan parutan keju. Sisihkan.
3.  Dalam wadah, masukkan agar-agar yang telah diparut, nata de coco dengan airnya, selasih dan sirup cocopandan. Aduk rata.
4.  Masukkan es batu sesuai selera, aduk rata.
5.  Siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini