Kembang Tahu Jahe

Bahan:

•  750 ml susu kedelai manis
•  1/2 bungkus agar-agar tanpa rasa
•  2 daun pandan, ikat

Bahan kuah:

•  600 ml air matang
•  60 gram gula merah
•  2 daun pandan, ikat
•  1 jempol jahe, geprek
•  1 batang sereh bagian putih, geprek

Cara membuat:

1. Campurkan susu kedelai, agar-agar, daun pandan, aduk.
2.  Masak hingga mendidih, lalu tuang di wadah, biarkan mengeras.
3.  Didihkan semua bahan kuah hingga semua larut dan wangi.
4.  Saring dan takjil siap disantap.

Bagikan Artikel ini