Manisan Kolang Kaling

Bahan:

•  500 gram kolang kaling segar
•  500 ml air
•  5 sdm sirup cocopandan
•  1 batang kayu manis
•  2 lbr daun pandan
•  4 lbr daun jeruk
•  air cucian beras

Cara membuat :

1.  Rendam kolang kaling dengan cucian air beras, kurang lebih 3-4 jam.
2.  Cuci bersih kolang kaling, rebus hingga lunak. Angkat lalu buang airnya.
3.  Didihkan air, masukkan kolang kaling, sirup, daun pandan, daun jeruk dan kayu manis.
4.  Masak hingga mengental dan airnya menyusut.
5.  Setelah matang, dinginkan, masukkan kulkas.
6.  Sajikan, manisan ini lebih enak dimakan saat sudah menginap semalam

Bagikan Artikel ini