Roti Blueberry Cheesecake

Bahan

8 porsi

• 1 roti sobek, 8 buah
• 1 kuning telur, kocok dengan 3 sdm susu-cair

Cheese Cake:

• 150 g cream cheese
• 50 g gula
• 50 ml krim
• 1 ½ sdm air lemon
• ½ sdt ekstrak vanila
• 30 g selai blueberry siap pakai

Topping:

• 30 blueberry

Cara Membuat

30 menit

1. Cheese Cake: Dalam wadah masukkan cream cheese, gula, krim, air lemon, dan ekstrak vanila. Kocok dengan mikser hingga lembut. Masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan.
2. Di atas loyang panggang keruk roti sobek menjadi mangkuk. Isi selang seling dengan cheese cake, selai. Beri topping.
3. Oleskan dengan campuran kuning telur. Panggang 180°C selama 15 menit. Keluarkan.
4. Tata dalam kotak bekal.

Bagikan Artikel ini