Ayam kemangi kacang panjang

Bahan:

• - 2 buah dada ayam, potong-potong
• - 1 buah jeruk nipis
• - 1 genggam daun kemangi
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap manis
• - 1 siung bawang merah
• - 2 buah cabai merah, iris tipis
• - 3 batang kacang panjang, potong-potong
• - 3 siung bawang putih
• - Gula, garam, dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Lumuri ayam dengan jeruk nipis, biarkan hingga 10 menit. Bilas bersih.
2. - Tumis bawang putih dan bawang merah, cincang hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga ayam matang.
3. - Masukkan cabai dan tumis lagi.
4. - Masukkan kacang panjang dan tumis hingga layu.
5. - Masukkan semua bumbu dan terakhir kemangi. Aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini