Ikan bawal goreng kecap

Bahan:

• - 2 ekor ikan bawal putih goreng kering
• - 2 butir bawang merah iris tipis
• - 2 butir bawang putih cincang
• - 2 buah cabe merah keriting
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm kecap asin
• - Seujung sendok teh lada bubuk
• - Garam secukupnya
• - 1 sdm bawang putih goreng untuk taburan

Cara membuat:

1.  Goreng ikan bawal yang sudah dioles garam sampai matang kecoklatan.
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan cabe merah, kecap asin, kecap manis dan lada. Masak sampai mendidih dan kecap agak karamel, lalu matikan api.
3.  Siram saus kecap keatas ikan bawal dan taburi dengan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini