Sambal goreng ati jagung
Minggu, April 23, 2023
Tulis Komentar

Bahan:
- -2 buah ati ampela
- -1 buah jagung manis
- -secukupnya Garam
- -secukupnya Lengkuas
- -1 buah wortel
- -3 siung bawang putih
- -2 siung bawang merah
- -5 buah cabe keriting
- -secukupnya Kecap
- -2 buah daun salam
- -secukupnya Santan kelapa
- -1/4 tomat
- -secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat:
- Haluskan bahan-bahan (cabe,bawang putih, bawang merah, garam)
- Siapkan jagung yg sudah di iris dari buahnya, potong kecil-kecil wortel dan potong dadu ati ampela. Cuci semua bahan
- Masukan minyak goreng secukupnya dan tumis bahan-bahan yang dihaluskan ditambah daun salam, lengkuas dan tomat. Tumis sampai ada baunya.
- Masukan jagung, wortel dan ati ampela. Tumis sekitar 10 menit.
- Setelah 10 menit, tambahkan air secukupnya dan tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukan santan kelapa secukupnya dan kecap manis secukupnya. Tunggu sampai air mengering.
Belum ada Komentar untuk "Sambal goreng ati jagung"
Posting Komentar