Semur Tahu Telur

Bahan:

• - 7 buah telur ayam, rebus, kupas
• - 8 buah tahu kulit 1000ml air 1 sdt gula
• - secukupnya garam
• - 5 sdm kecap manis (sesuai selera)

Bahan bumbu halus:

• - 7 buah bawang merah
• - 5 buah bawang putih

Bahan bumbu cemplung:

• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas
• - 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
2.  Masukkan tahu dan telur rebus beri air juga gula garam dan kecap manis
3.  Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut angkat
4.  Siap sajikan.

Bagikan Artikel ini