Setup roti es teler lumer

Bahan:

• - 6 lembar roti tawar, pinggirannya boleh dibuang atau engga sesuai selera.
• - 200 gr daging alpukat, blender halus.
• - 6 buah nangka, potong dadu.
• - Daging kelapa muda, secukupnya.

Bahan saus lumer:

• - 400 ml susu cair/UHT
• - 100 ml air
• - 3 sdm creamer
• - 3 sdm gula pasir
• - 4-5 sdm susu kental manis
• - Garam secukupnya
• - 1,5 sdm maizena

Cara membuat:

1.  Masak susu, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam dan maizena ke dalam panci, aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental.
2.  Angkat, dinginkan. Campur dengan pure alpukat sampai rata (tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu).
3.  Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan potongan nangka, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, tabur potongan nangka dan daging kelapa muda.
4.  Tutup wadah, dinginkan di kulkas.
5.  Sajikan dingin.

Bagikan Artikel ini