Setup kolang-kaling

Bahan:

• - 500 gr kolang-kaling
• - 250 gr gula aren
• - 2 sdm gula pasir
• - 1 buah jeruk nipis
• - 2 batang kayumanis
• - Sejumput garam
• - 750 ml air mineral
• - 2l embar daun pandan

Cara membuat:

1.  Rebus kolang kaling sampai mendidih lalu buang air, tiriskan.
2.  Rebus air dan gula aren juga kayu manis, daun pandan lalu masukkan kolang kaling.
3.  Rebus hingga agak menyusut, lalu beri air jeruk nipis, sejumput garam dan gula pasir.
4.  Rebus hingga air agak menyusut, koreksi rasa dan matikan api.
5.  Setup siap disajikan.

Bagikan Artikel ini