Tumis pedas buncis udang

Bahan:

• - 200 gr buncis, potong serong
• - 150 gr udang, buang kulitnya
• - 5 buah cabai merah keriting, iris serong
• - 1 btg daun bawang, iris.
• - 1 sdt saus tiram
• - 1/2 sdt gula
• - 1/2 sdt
• - Minyak secukupnya

Bumbu ulek:

• - 10 buah cabai rawit merah
• - 2 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum tambahkan cabai merah yang telah diiris, aduk-aduk.
2. - Lalu masukkan udang, aduk-aduk sebentar hingga udang berubah warna
3. - Masukkan buncis, beri saus tiram, gula, garam dan tambahkan irisan daun bawang, oseng-oseng masak sekitar 3 menit.
4. - Angkat dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini