Ikan suwir tumis sambal kemangi

Bahan:

• - 4 ekor ikan cue, goreng, suwir-suwir, sisihkan
• - 3 ikat daun kemangi
• - garam dan gula secukupnya
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 butir bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga harum
2.  Masukkan ikan, air, garam dan gula, aduk rata
3.  Masukkan daun kemangi, masak hingga air menyusut
4.  Cicipi dan sajikan.

Bagikan Artikel ini